Ist die Lachsproduktion nachhaltiger als die Rindfleischproduktion? Wie sieht der CO²-Ausstoss bei der Lachsproduktion aus? Verbraucht die Lachsproduktion verhältnismässig mehr oder weniger Wasser? Und wieviel Fläche benötigt man für die Lachsproduktion?
